Жировые примеси, содержащиеся в стоках, способны перекрыть трубный просвет, став причиной засора. Жирные кислоты приводят к появлению ржавчины и разрушают трубы, из-за чего магистраль перестает функционировать. Решают проблему специальные приборы – жироулавливатели, подключаемые к системе канализации.
Сфера применения жироуловителей
Важная функция жироуловителя – фильтрация сточных вод от жировых, масляных примесей и твердых частиц, загрязняющих окружающую среду.
Жироловки применяемые в быту устанавливают на кухнях квартир, частных домов, а также в заведениях общепита: ресторанах, кафе, столовых. Приборы располагают прямо под мойками, либо размещают отдельно. Они служат для задерживания жира, смываемого с загрязненной посуды. Чистка устройств проводится вручную.
Дополнительно специальными жироотлавливателями оборудуются системы вытяжной вентиляции.
Промышленные жироловки устанавливают на крупных производственных объектах с большим количеством масел, смазок и жирных примесей в стоках. Очищение индустриальных жироотлавливателей – автоматический механизированный процесс. В соответствии с нормами действующих СНиПов, жироловки устанавливают вне помещений предприятия. К примеру, в канализационный колодец, находящийся вблизи здания.
Конструктивные особенности и принцип работы
Конструктивно жироулавливатели для домашней и промышленной канализации не отличаются. Они состоят из таких элементов:
- отсека для сбора жира и масла;
- колбы с 2–3 отделениями, в которой отстаиваются стоки;
- вводного патрубка;
- выпускной трубы, присоединенной к трубопроводу канализации;
- герметичной съемной крышки, предотвращающей появление неприятных запахов.
Принцип работы жироотделителя заключается в разной плотности компонентов стоков. Так как вода тяжелее, жирные частицы всплывают. Поступая в первый отсек, водный поток понемногу поднимается, а скапливающийся на поверхности жир направляется в предназначенное для него отделение. По большей части обезжиренная вода перетекает во вторую камеру, где совершается полное очищение жидкости от масляных примесей, не задержанных в первом отсеке.
В установку можно добавлять специальные ферменты, назначение которых – расщепление скопившегося жира. Их действие значительно увеличивает временной промежуток между очищениями жироотделителя.
Выбор материала
Уловители жира бывают пластиковыми, стеклопластиковыми или изготовленными из нержавеющей либо оцинкованной стали. Первые применяются в быту, по этой причине их монтируют в помещении. К положительным чертам относят:
- Экологичность. Полимерный материал не опасен для экологии и здоровья людей.
- Практичность. Пластик позволяет заводам-изготовителям производить установки стандартных габаритов, при этом учитывая индивидуальные запросы клиентов.
- Простота в обслуживании. Очистку устройства можно провести вручную, с применением бытовой химии.
- Долговечность. Пластик обладает продолжительным эксплуатационным сроком, установка может проработать до 30 лет.
Для нормального функционирования жироуловителей рекомендуется применять датчик уровня отложений жира и масла. Цена жироуловителя из полипропилена для канализации начинается от 4000 рублей.
Стеклопластик производят из стекловолокна и связующего полимерного вещества. Сепараторы жира обладают высокими прочностными характеристиками. Благодаря этому их можно монтировать в помещении и на улице.
Достоинства стеклопластиковой жироловки:
- Стойкость к агрессивной среде.
- Повышенная прочность.
- Малый вес и простота в уходе — устройства легко чистятся.
Стоимость стеклопластиковых моделей – от 7000 рублей.
Сепараторы жира, изготовленные из прочной нержавеющей стали – самые дорогостоящие среди аналогичных устройств. Разрешается монтировать на улице и в помещении. Выпускают жироуловители и из оцинкованной стали. Показатели качества у этих установок ниже, чем у приборов из нержавейки.
Жироуловители, сделанные из нержавеющей стали, отличаются повышенными гигиеническими качествами, прекрасными эксплуатационными показателями, продолжительным сроком работы. Кроме этого, они не боятся ржавчины.
Цена стальных изделий стартует от 13000 рублей. Профессиональные устройства стоят от 120000 рублей.
Рекомендации по выбору
Перед тем как подобрать сепаратор жира, определитесь с местом установки устройства. С этим учетом выбирают конструкцию не только по габаритам, но и по материалу, из которого она изготовлена. При уличном монтаже понадобятся стеклопластиковые сепараторы либо изделия из нержавеющей стали.
Жироулавливающие приборы различаются по мощности и производительности. Агрегаты с продуктивностью до двух литров в секунду – бытовые.
Аппараты с производительностью более двух литров в секунду относят к конструкциям, устанавливаемым на производстве. Сепараторы жира позволяют обеспечить эффективное очищение стоков от жиросодержащих примесей до 20 мг/л.
Производительность устройства должна соответствовать объему попадающих в агрегат сточных вод, либо превышать этот показатель.
Особенности монтажа и эксплуатации
Жироулавливатель можно создать своими руками из полипропиленового листа и полимерных труб. Но проще приобрести готовое устройство, а установку провести самостоятельно.
Сепаратор реализовывается, как правило, в собранном виде с уже установленными и загерметизироваными соединительными трубками либо переходниками из резины. Никаких особенных инструментов для монтажных работ не понадобится. Стоит запастись только силиконовым герметиком.
Установка домашнего жироотделителя на канализацию своими руками проводится по следующей схеме:
- Определяют месторасположение сепаратора: под мойкой, умывальником либо на точке слива из нескольких сантехприборов.
- Подготавливают поверхность для аппарата. Она должна быть горизонтальной, в противном случае отходы будут переливаться через край.
- Проверяют, что в комплектации есть все нужные фасонные элементы и крепежные детали.
- Присоединяют жироуловитель к трубам канализации в соответствии с руководством.
- Проводят испытание до первой чистки прибора. Если нареканий нет, можно закрывать сепаратор коробом.
В ходе установки жироловки выполняйте герметизацию всех соединений сантехническим силиконовым герметиком, фум-лентой либо другими материалами, чтобы в дальнейшем не возникало протечек.
Монтаж крупных индустриальных установок снаружи помещения проводят профессионалы, поскольку он требует создания котлована и бетонирования.
Жироловки нуждаются в систематическом обслуживании. Для этого нужно снять верхнюю крышку, после чего специальной лопаткой удалить скопившийся внутри слой жира. Моют сепараторы обычными средствами бытовой химии.
Эффективность работы улавливающего жир прибора возможна лишь при температуре сточных вод не более 40 градусов тепла. Если температура будет больше, жиры начнут активно плавиться, что приведет к снижению эффективности очищения стоков.
