Установка варочной панели в столешницу своими руками

Современные варочные поверхности поддерживают несколько рабочих режимов, управляются механическим, автоматическим и электронным способом. Модели отличаются малыми потерями тепла, они сконструированы так, что большая часть энергии тратится на приготовление пищи. Подключение варочной панели можно сделать самостоятельно, если учесть требования к электропроводке, правильно выбрать разъемы, автоматы, УЗО.

Что такое варочная панель

Варочной панелью называют кухонную плиту, которая устанавливается в поверхность столешницы шкафа. Техника гармонирует с мебелью, при этом задействуется все полезное внутреннее и наружное пространство.

Конструкции различаются по типу питания:

  • электрические (в т. ч. индукционные);
  • газовые;
  • комбинированные.

Газовые модели работают от центральной магистрали или отдельного баллона. Для работы от природного или сжиженного газа предусмотрены различные конструкции конфорок. Преимущество газовых плит в том, что эксплуатация не предусматривает больших затрат на носитель тепла. Недостаток в выделении вредных продуктов горения газа, также пламя оставляет копоть на стенках посуды.

Электрические относят к категории экологически чистых устройств, нет вредных газов, не коптятся кастрюли и чайники. Электропанели для варки отличаются универсальностью установки — их монтируют в любом жилье, при условии соблюдения требований по мощности проводки.

Электричество есть в каждом строении, а газовые магистрали проходят избирательно, поэтому электрические панели пользуются популярностью. Индукционные модели энергоэффективные, стеклокерамическая поверхность исключает риск ожога. Есть варианты с разным числом, формой, расположением конфорок, сплошной нагреваемой зоной.

Комбинированные плиты используют один из источников нагрева при отключении другого. Обычно на панели есть по 2 газовых и электрических конфорки. Конструкции удобны в работе, но отличаются сложностью монтажа и подключения.

Какая у вас варочная панель?
Газовая
37.5%
Электрическая
62.5%
Комбинированная
0%
Проголосовало: 8

Разновидности

Варочные панели выпускают независимого и зависимого типа. Независимая имеет собственные детали управления, а работа его не зависит от функциональности духовки. Такие модели можно приобретать и устанавливать отдельно, без духового шкафа,

Зависимая работает в сочетании с духовкой. У поверхности нет своей системы настройки и включения, используются общие кнопки. Визуально такое решение привлекательно тем, что одна панель выглядит более гармонично. Экономически решение выгодно, т. к. приобретение духовки и панели по отдельности стоит дороже.

Электрические встраиваемые панели выпускают с несколькими видами конфорок:

  • в виде ленты;
  • спиральные;
  • рапидные;
  • галогенные;
  • индукционные.

Внешне конфорки смотрятся в форме блинов (открытые) и закрытые (панели из стекла или керамики). Спиральные относят к недорогим и давно используемым элементам. Нагревательная деталь закрыта стальным или чугунным блином. Популярность снижена из-за сложности ухода.

Ленточные нагреватели или разновидность High Light ставят под стеклокерамические плоскости. Элемент представлен гофрированной лентой, которая разогревается за несколько секунд. В рапидных керамических моделях применяют нихромовые спирали, время нагрева составляет 10 секунд.

Галогенные конфорки представлены трубками из кварца, заполненными газом с нагревательными спиралями внутри. Моментальный разогрев за 1 секунду.

Индукционные панели используют ток, возникающий при изменении магнитного поля. Требуют специальной посуды.

Поверхности выполняют из материалов:

  • нержавеющая сталь;
  • эмалированная сталь;
  • стеклокерамика.

Обычно в поверхность встроено от 2 до 7 конфорок, но для средней семьи пользуются популярность модели с 3 – 4. Обычно на плите есть крупный круг для больших кастрюль и несколько мелких.

Требования к электропроводке

Нагрузка на сеть в доме изменится при подсоединении плиты, поэтому делают перерасчет и продумывают защиту. Уделяют внимание вводному автомату, т. к. если он имеет недостаточный номинал, провода начнут плавиться со временем.

Основные требования:

  • используют для проводки многожильный кабель из меди, количество жил (3 или 5) зависит от однофазного или трехфазного варианта;
  • сечение жил должно быть не меньше 6 мм², можно его уменьшить при перерасчете на конкретную модель;
  • ветка от распределительного щитка идет цельной без смоток, розеток на пути, независимо от расстояния;
  • на кабель надевают стальные детали-оболочки, чтобы в шнуре жилы не расходились в стороны, наконечники ставят на медный скрученный проводник и опрессовывают (обжимают).

Используют открытую и закрытую проводку. Первый тип визуально смотрится некрасиво, но является разумным решением в некоторых случаях:

  • если проводят отдельную ветку в доме с деревянными стенами;
  • в случае прокладки кабеля в отремонтированном жилье, если нет возможности штробить стены.

Закрытую проводку замуровывают в стены, иногда предварительно устанавливают предохранительные желоба.

Выбор кабеля, вилки и розетки

Все компоненты электросети в доме подбираются с учетом мощности варочной панели. Для подсоединения к счетчику покупают сетевой кабель, разъемы, автоматы.

Условия выбора:

  • Кабель используют марки ВВГнг (круглого или плоского вида) или NYV. Для 220 вольт подойдет 3-жильный провод 3 х 6, каждая жила должна иметь сечение от 6 мм². Для трехфазной сети ставят 5-жильный кабель 5 х 4 с жильным сечением от 4 мм².
  • Трехполюсной автомат должен иметь номинал не ниже 25 А.
  • Вилка для варочной панели поддерживает сечение кабеля. Чаще используют в качестве связки вилка-розетка специальные разъемы. Клеммный комплект подходит для одной или нескольких фаз. Многие модели варочных плит продают с такими вилками и розетками. Элементы разных производителей могут не подходить, потребуется адаптер.

Подрозетники и коробки должны иметь характеристики, совпадающие с показателями этих электроприборов (на 20 или 32 А). Провода вводят в боковые отверстия, затягивают болтами со шляпками.

Врезка варочной панели в столешницу

Производители мебели делают на заказ шкафы с уже готовым отверстием, но такое посадочное место можно подготовить самому в имеющихся корпусах. В комплектации плиты обычно есть крепеж в виде направляющих.

Правила врезки варочной панели:

  • зазор между столешницей и краем панели не должен превышать 2 мм;
  • рекомендуемая толщина стола указана в руководстве к варочной панели;
  • варочную плиту выравнивают относительно передней части столешницы;
  • размеры панели указаны в инструкции, но габариты измеряют дополнительно;
  • наносят разметку на поверхность стола, находят центр по диагоналям;
  • проводят горизонтальные и вертикальные линии.

Выпиливают отверстие фрезером, электролобзиком, или делают последовательные отверстия дрелью, затем пропиливают, края обрабатывают герметиком. Укладывают уплотнитель по периметру, варочную панель ставят в отверстие, выравнивают. Для фиксации применяют специальные зажимы из комплекта.

Схемы подключения

Модели известных производителей могут быть подключены к сети с разным числом фаз.

В России различают стандартные варианты:

  • однофазная — 220 В;
  • двухфазная — 220 В;
  • трехфазная — 380 В.

Однофазная электросеть с двумя кабелями существует в старых постройках, провода при этом одного колера. Фазу находят отверткой-пробником. Если есть три провода при 220 В, кабели с фазой имеют черный, коричневый, красный цвет, нейтраль — синяя, земля — зелено-желтая.

В таком случае подсоединяют плиту не больше 3,5 кВт, используют стандартную розетку 16 А. Мощные варочные плиты подключают посредством силовой пары вилка-розетка.

Для трехфазной сети 380 В нужны: розетка и вилка с 3 фазами и 20 А, если мощность плиты не превышает 3,5 кВт. Параметры варочной панели 3,5 – 7 кВт потребуют пары на 32 А. Розетки и вилки имеют специальный контакт для заземления.

Валера
Валера
Голос строительного гуру
Задать вопрос
Напрямую панель подсоединяют с помощью гибкого провода ПВС, для этого лучше применять обжимные гильзы. Место стыка получается неразъемным, поэтому на конце магистрали ставят клеммную коробку. В ней с двух сторон заводят кабель питания и провод от плиты.

Особенности подключения индукционной варочной панели

Почти все работы по подсоединению аналогичны тем, что выполняют при установке электрической модели.

Учитывают некоторые нюансы:

  • подключение индукционной варочной панели выполняют к отдельно установленному автомату;
  • обязательно проводят заземляющий контур;
  • для перемычек в однофазной и трехфазной сети лучше подойдет медь или латунь;
  • обязательно сохраняют парность кабелей.

Важное условие — подсоединение через автомат + УЗО или дифференциальный автомат. В щитке кабель с фазой (серый, коричневый) соединяют с нижним контактом дифавтомата без маркировки или с обозначением 2. Нулевой провод синего колера стыкуют с нижним выводом дифавтомата с маркировкой N. Желто-зеленую жилу соединяют с заземляющим устройством.

Выбор и установка автомата

Можно устанавливать для защиты от токового пробоя на корпусе устройство УЗО вместе с одним или несколькими автоматами. Дифференциальный автомат (дифавтомат) представляет собой прибор с этими элементами уже скомпонованными в одном корпусе. Устройство защищает человека от удара током и одновременно предохраняет линию от перегрузки.

Дифавтомат стоит дороже, но для бытового использования можно применить сочетание УЗО с автоматическим выключателем. Для панелей мощностью до 4 кВт выбирают автоматы на 20 А, больше — на 32 А с дифференциальной силой тока отключения на 30 мА.

Предохранительный комплект монтируют после выхода со счетчика. Для соединения используют провода аналогичного сечения, которые применялись для разводки проводки.

Оцените статью
СтройДвор
Добавить комментарий

Выберите лишнее изображение, чтобы отправить комментарий