Жироуловитель под мойку устанавливают, чтобы предотвратить образование засора из-за попадания пищевого жира в слив. Органический мусор собирается в специальной ёмкости. Раньше такие устройства применяли только на предприятиях общепита, теперь их используют и в быту.
Устройство и принцип работы жироуловителя
Принцип работы устройства основан на разнице в плотности жиров и воды. Легкие маслянистые вещества жидкость выдавливает вверх.
- Стоковые воды из раковины направляются в приёмный отсек сепаратора. Здесь происходит очистка жидкости.
- Жир всплывает на поверхность и накапливается, а вода сбрасывается в канализацию.
- Нечистоты удаляют по мере необходимости.
Жироуловитель состоит из нескольких элементов:
- Металлический либо пластиковый корпус. Коробка имеет два отверстия (вход, выход).
- Внутренние перегородки, разделяющие камеры.
- Крышка с уплотнителем. Она должна герметично закрываться, чтобы неприятные запахи не могли проникнуть в кухню.
- Две трубы (входная и выпускная).
Дополнительно устанавливают датчик, который подаёт сигнал, когда накопитель переполнен.
Жировые накопления удаляют из сепаратора механическим способом.
Жироловки давно используются предприятиями общественного питания. Они стабильно демонстрируют эффективность.
Установка жироуловителя не займет много времени. Он встраивается в систему между раковиной и сливом.
Разновидности жироуловителей
В продаже есть устройства разных размеров. Отличаются они и материалом корпуса. Производители предлагают конструкции из пластика, оцинкованной, нержавеющей стали.
Пластиковые модели представлены в большом ассортименте. В отличие от изделий с металлическим корпусом, они имеют лёгкий вес и доступную цену.
В торговой сети есть модели разных размеров. Покупатель легко найдёт конструкцию, обладающую нужными габаритами, пропускной способностью.
Критерии выбора
В городской квартире с централизованной канализационной системой нет острой необходимости в жироуловителе. Этот прибор пригодится собственникам частных домов, владельцам кафе, ресторанов.
Чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо замерить свободное пространство под мойкой на кухне.
При покупке жироуловителя учитывают следующие нюансы:
- диаметр канализационной трубы;
- размеры пространства под раковиной с учётом необходимости свободного доступа к установке;
- количество моек, которые будут подсоединены к устройству;
- характеристики стоковых вод (тип отходов);
- материал корпуса;
количество сливаемой воды;- марка изделия;
- наличие заводских гарантий;
- стоимость аппарата.
Производительность бачка обеспечивается его объёмом. Бытовые очистители способны пропускать 2 л в секунду. Быстрее работают только промышленные образцы, которые имеют значительный внутренний объём.
Качество очистки зависит от внутреннего устройства оборудования. Наполняемость накопителя контролируется визуально. Чтобы осмотреть внутренние отсеки, достаточно снять крышку аппарата.
Бытовые жироуловители, имеющие компактные размеры, устанавливают на кухне под мойкой либо рядом с ней. Промышленные устройства могут находиться в кладовых, подвалах. Промышленные жироуловители покупают для установки на предприятиях общепита, в ведомственных столовых. В доме с большим количеством жильцов можно поставить сразу две конструкции небольших размеров.
Рекомендации по установке под мойку
Аппарат встраивается в систему. Во время очистки он не демонтируется, поэтому к жироуловителю должен быть обеспечен свободный доступ. Есть ещё несколько правил, которые необходимо соблюдать при установке устройства:
- Поверхность, на которой будет размещена конструкция, должна быть ровной (при перекосе содержимое будет выливаться).
- Между корпусом и внутренними стенками мойки (шкафчика) должно оставаться не меньше 2 см.
- Указанное производителем расстояние от прибора до источников тепла необходимо соблюдать (радиаторов отопления, печек).
Рекомендуемый рабочий диапазон температуры составляет от + 5 до +27 градусов. Установка жироловки в неотапливаемых помещениях не целесообразно. Прибор не будет работать в холодное время года.
Жироловки фабричного производства продаются в комплекте с крепежом. Все элементы можно докупить в магазине. Для крепления устройства используются стандартные болты, гайки. Стыки обрабатывают сантехническим герметиком.
Жиры, смываемые горячей водой, смогут загустеть и отделиться от воды при температуре ниже 40 градусов, поэтому нельзя ставить сепаратор слишком близко от сифона.
Устройство продаётся в собранном виде. Потребителю остаётся установить его, руководствуясь инструкцией.
- Освобождается место под кухонной раковиной.
- Канализационная труба отсоединяется от системы.
- Выходные концы труб устанавливают в соответствии с инструкцией. Тройник монтируется на выход, а колено на вход. Обрабатывают герметиком места стыков патрубков сифона, окончания канализационной трубы с отверстиями жироуловителя. Если аппарат будет демонтироваться, вместо герметика применяют силикон.
- Если диаметр канализационной трубы не соответствует выходному отверстию, необходимо подсоединить к сепаратору переходники.
- Если у модели есть воздуховод, его подключают к канализационному стояку.
- Делают контрольный запуск. Устраняют возможные течи. Просачивающаяся сквозь щели вода может стать причиной залива.
Если крышка прилегает к сепаратору неплотно, необходимо сделать прокладку.
Обслуживание прибора
Жироуловитель чистят по мере его заполнения нечистотами. Чтобы каждый раз не открывать крышку для визуального осмотра, накопительную камеру оборудуют датчиком. К такой мере прибегают на предприятиях. В домашних условиях нет острой необходимости усложнять конструкцию аппарата. Очистка ведётся вручную по следующей схеме:
- Поднимают крышку бачка, осматривать накопитель.
- Жировой сгусток, плавающий в верхних слоях жидкости, удаляют при помощи ковшика.
- Плотный комок нечистот утилизируют.
Скопившиеся отходы источают неприятный запах, поэтому на время манипуляции можно открыть окно, включить вытяжку.
