Обязательный элемент современной кухни – вытяжка. Простое устройство позволяет избавиться от копоти, дыма, запахов, обязательно возникающих во время готовки. Однако для полноценной работы прибора требуется еще одна составляющая – воздуховод для вытяжки.
Необходимость вытяжки на кухне
Условия на кухне довольно тяжелые. Готовка способствует появлению пара, сырости, образованию жира, копоти, грязи, выделению запахов. В экстренных случаях помогает срочное проветривание при полностью открытом окне. Однако не всегда этот вариант приемлем.
Вытяжка над плитой решает все возникающие трудности и неудобства.
- Всасывает воздух во время жарки, варки и запекания прямо над плитой. Тем самым он не позволяет запахам и дыму распространяться по кухне и по всей квартире.
- Создает достаточно сильный поток воздуха. В результате всасывается также пар, капельки жира, частицы копоти и сажи. Все это остается на фильтрах устройства или выводится на улицу, а не оседает слоем жирной грязи на мебели и стенах.
- В некоторой степени активирует циркуляцию воздуха в комнате. Если воздух выводится, приточная вентиляция должна поставить такой же объем свежего воздуха.
- При сильном задымлении вытяжка справляется с ситуацией быстрее, чем простое проветривание. Хотя окно все равно нужно открывать.
- При затухании пламени на газовой плите есть вероятность появления угарного газа. Он не имеет запаха, но крайне токсичен. Работающая вытяжка снижает опасность отравления.
- Постоянный отвод грязи, жировых испарений и копоти наружу увеличивает срок эксплуатации мебели и отделки и упрощает уход. От жировой пленки отделаться намного сложнее, чем от обычной домашней пыли.
Конструкция и дизайн вытяжек разнообразен. Модели с фильтрами компактны. Варианты с выходом вентиляцию более объемны.
Устанавливают устройство точно над плитой. И даже если по случайности вентиляционное отверстие находится рядом, вывести воздух прямо в вентиляционную шахту нельзя. Для работы системы требуются трубы.
Разновидности труб
Вентиляционные трубы не подвергаются высокой нагрузке. Даже при самой интенсивной готовке температура воздуха и пара над плитой не превышает +80 градусов. Поток воздуха, создаваемый самым мощным вентилятором, тоже относительно слаб и точно не превышает возможности домовой вентиляционной системы. Располагаются коммуникации довольно высоко и механических нагрузок не испытывают.
Пластиковые
Выпускают поливинилхлоридные, полиуретановые, полипропиленовые трубы. Чаще всего устанавливают ПВХ, так как их характеристики и цена хорошо сочетаются. Выбирать более прочные или, например, более стойкие к температуре особого смысла не имеет. Но если готовят очень часто и предпочитают обжаривать в кипящем масле, выбирают полиуретановые воздуховоды. Они выдерживают нагрев до +280°С и не теряют свойств при постоянной температуре выше +100°С.
Характеристики и особенности:
- Размеры – трубы для вентиляции могут быть круглыми или квадратными в сечении. Большого значения это не имеет, так как протяженность их очень невелика и воздух не успевает создать здесь завихрения. Размеры подбирают по величине вентиляционного отверстия. К типовым относят сечение в 100, 125, 150 и 200 мм. Для прямоугольных: 55–60 на 110–124 мм.
- Сопротивление – успешный вывод воздуха требует гладкости материала. Пластик отлично соответствует этому требованию. Более того, на его поверхности с трудом откладывается жир и грязь, так что уменьшение рабочего диаметра пластиковой трубе не грозит.
- Уровень шума – проводит воздух бесшумно.
- Монтаж – для соединения труб используют различные переходники. На установку требуется время. Зато коммуникации могут иметь любую конфигурацию, располагаться в любом месте кухни. Частые изгибы несколько ухудшают вентиляцию, однако этот легко решается за счет вентилятора в вытяжке.
- Стоимость – невысокая. Цена увеличивается за счет переходников, если они нужны.
- Внешний вид – прямоугольная труба выглядит эстетичнее, так как воспринимается как декоративный короб. Кроме того, пластиковые воздуходувы можно окрашивать, расписывать и декорировать.
К недостаткам можно отнести относительную недолговечность: трубы рассчитаны на 10 лет эксплуатации.
Алюминиевые гофрированные
Главное достоинство – долговечность. Алюминий совершенно нечувствителен к коррозии, безразличен к солям, пару, химически агрессивным веществам. Такой воздуховод прослужит несколько десятилетий.
Для вентиляции берут гофрированные трубы. Это облегчает монтаж: гофру можно гнуть под большим углом, так что нужда в переходниках отпадает.
Алюминиевая труба может быть только круглой. Популярные размеры такие же: от 100 до 150 мм.
К достоинствам относят:
- Возможность сгибать изделие. Гофре можно придать плавные изгибы. В этом случае повороты и углы не ухудшают циркуляцию воздуха, вентиляция остается такой же эффективной.
- Не нужно разрабатывать сложные схемы, если воздуховод можно слегка повернуть, сжать или растянуть в 4,5 раза. Пластичность алюминия это позволяет.
- Металл выдерживает очень высокие температуры.
- Дизайн – на кухне в стиле лофт, хай-тек, индастри, техно, вентиляция подчеркивается. Алюминиевые трубы выглядят привлекательно: у них красивый естественный цвет и блеск.
- Трубы легкие, нагрузки на стену не создают. Для установки используют самые простые кронштейны.
Недостатки:
- Гофра сопротивляется движению воздуха. Если вентиляция естественная, это может составить проблему. Если принудительная, вентилятор с сопротивлением справляется.
- Та же особенность обуславливает и другой недостаток – шумность. «Звучать» будет не только работающая вытяжка, но и выводящая труба.
- С гофры сложно убрать жировую пленку, накипь и грязь. Накапливается копоть здесь быстрее.
Декорировать алюминиевые воздуховоды сложнее. Для окраски нужно брать термостойкий состав.
Стальные
Обладают практически теми же достоинствами и недостатками, что и алюминиевые. Однако есть особенности.
- Оцинковка не так устойчива к коррозии, как алюминий, поэтому труба служит меньше.
- Нержавеющая сталь намного долговечнее, однако стоит дороже.
- Стальные воздуховоды менее гибкие. Растягивать и сжимать гофру можно в меньших пределах.
- Цена труб из оцинкованной стали меньше, чем пластиковых. Отсутствие переходников тоже снижает расходы на установку.
Самый крупный недостаток стального воздуховода – еще большая шумность, чем алюминиевого.
Критерии выбора
Чаще всего выбор зависит от способа монтажа коммуникаций.
- Если труба остается на виду, предпочтение отдается пластику. Трубы могут иметь прямоугольное сечение, что выглядит привлекательнее, их проще декорировать. Исключение составляют кухни в стиле лофт, техно, индастри.
- Если предстоит скрытый монтаж, лучше брать металлическую гофру. Она проще в установке и обходится без переходников.
- Если вытяжка монтируется далеко от стены или кухня имеет сложную конфигурацию, предпочтение тоже отдается гофре. Чем больше поворотов, тем менее эффективна вентиляция.
- Еще один фактор – шумность. Круглая труба меньше сопротивляется воздуху, поэтому шумит меньше, чем прямоугольная. Гофра при любом диаметре издает больше звуков.
Имеет значение и бюджет. Стальной гофрированный трубопровод – самый дешевый.
Расчет диаметра и размеров
Диаметр должен соответствовать сечению выходного патрубка на вытяжке. Так как размеры выходов и труб стандартизированы, это легко обеспечить. Для пластика составляет 10,12,5, 15 и 20 см, для гофры – 10, 12,5 и 15 см. Рекомендуется брать трубу, сечение которой чуть больше сечения патрубка.
Идеальная длина воздуховода – не более 3 м. Если труба длиннее, ставят более мощный вентилятор.
Правила монтажа
При установке вентиляции любого типа нужно выполнять следующие правила.
- Идеальная форма трубопровода – прямая. Но если появляются углы, они должны быть неострыми. Путь от вытяжки до вентиляционной шахты должен быть минимальным.
- Ставят трубы на специальные хомуты, чтобы обеспечить надежное крепление.
- Стыки при соединении труб и переходников тщательно герметизируют.
- Если выход в вентиляцию на кухне один, его нельзя полностью перекрывать воздуховодом. При этом циркуляции воздуха оказывается полностью зависимой от вентилятора на вытяжке. При выключении прибора вентиляция в кухне попросту отсутствует, а это недопустимо. На выходное отверстие ставят решетку из двух частей: с отверстием под трубу и с решеткой для естественной вентиляции.
- Если на кухне 2 выхода в шахту, один занимает воздуходув, второй обеспечивает естественную замену воздуха. Но при этом сюда необходимо установить обратный клапан. Нередко при работе вытяжки и закрытых окнах естественной циркуляции становится недостаточно, тогда в комнату возвращается отработанный воздух. Обратный клапан этого не допускает.
Если расстояние от вытяжки до шахты существенно превышает 3 м, стоит рассмотреть другие варианты, например, вывод вентканала наружу через стену.
Инструкция по установке
Для монтажа понадобятся обычные инструменты: шуруповерт, ножовка и герметик. А также уголки, переходники, обратный клапан.
- Вентиляционную решетку со входа в шахту демонтируют. Канал по мере возможности очищают от пыли, грязи, мусора, сажи.
- Размечают стены под трубу. При необходимости сверлят отверстия под кронштейны и хомуты.
- Первый фрагмент воздуховода вставляют в выходной патрубок вытяжки. Стыки промазывают термостойким герметиком.
- Укладывают трубы, поочередно вставляя один элемент в другой. Соединения обрабатывают герметиком.
- Закрепляют трубу на хомуты. Дистанция между креплением – 50 см.
- Вставляют вентиляционную решетку на место. Стоит использовать модель с обратным клапаном: она предотвращает опрокидывание тяги.
Систему испытывают. Правильно собранная вентиляционная система должна работать бесшумно, не дребезжать и не пропускать воздух.
Как спрятать трубу
Труба для вентиляции не всегда вписывается в интерьер. Чтобы замаскировать ее, используют следующие методы.
- Имитация кухонного подвесного шкафчика – если вывод в шахту расположен близко, всю трубу можно упрятать в шкаф.
- Если вентиляция распложена высоко, можно спрятать ее под подвесной потолок.
- Трубы окрашивают в цвет стены или кухонного фартука, расписывают узорами.
- Коммуникации можно спрятать в декоративный короб. Последний проще всего сделать из гипсокартона.
Декоративные экраны, короба и другие способы маскировки должны соответствовать правилам. Доступ к вентиляции должен оставаться свободным.
Можно ли вывести вытяжку от плиты в рядом расположенную печную кирпичную трубу от кирпичной печи?